Buffet Genießer
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Wir servieren für alle:
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit gebratenen Waldpilzen,
Croutons und Sahnehaube
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Vom Buffet:
Variation von Räucherfischen und Meeresfrüchten
dazu Kleine Rösti und Sahne-Meerrettich
Bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing
Tomatensalat, Gurkensalat
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Hauptgang:
Geschmorrte Ochsenbäckle in Burgundersauce
Mini Cordon Bleu vom Schweinerücken
Gebratene Putenbrust an Kräuter-Rahm-Sauce
Spätzle, Kroketten, Kräuter-Risotto
Gemüse der Saison
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Dessert:
Obstspiegel aus Früchten der Saison
Hausgemachte Eisbombe
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Ab 30 Personen / Preis pro Person: € 42,00