Buffet Mediterran

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Wir servieren für alle:

Consomme „Rubin“ mit Rucola-Klößchen und Basilikum

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Vom Buffet:

Bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing

Tomate-Mozzarella, Serranoschinken mit Melone, Antipasti

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Hauptgang:

Gebratene Maispoulardenbrust an Gewürzjus

Saltimbocca vom Lammrücken

Schwertfischfilet mit Kräutern, Kirschtomaten und Pinienkernen gebraten

Rosmarinkartoffeln, Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung,

Mediterranes Pfannengemüse

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Dessert:

Obstspiegel aus Früchten der Saison

Tiramisu

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Ab 30 Personen / Preis pro Person:  € 57,00