_____________________________________________________________________

Unsere neue Karte ab 21. Juni 2018 – wie immer kreiert und gezaubert von unserem Küchenteam

VORSPEISEN

• Spaghetti „Vongole Veraci“ Venusmuscheln mit Olivenöl, Knoblauch und Chili´s, € 12,50
• Italienischer Antipasti-Teller mit Honigmelone Parma Schinken, Tomate, Büffelmozzarella und mediterranem Grillgemüse, € 14,50

SUPPEN

• Feurige Cremesuppe von zweierlei Paprika mit gegrillter Garnele und Creme Fraiche, € 8,50

HAUPTGERICHTE

• Glücksstädter Matjesfilets „Hausfrauenart“ mit Sauerrahm, Äpfeln, Zwiebeln
  und Gurken dazu servieren wir knusprige Bratkartoffeln, € 16,50

• Kalbskotelette mit Weißbrot paniert und in Butter gebraten dazu schwäbischer Kartoffel-Gurkensalat, € 21,50

•  Thunfischfilet in Sesamkruste gebraten auf asiatischem Wokgemüse und Wildreis, € 26,50

•  Grillspieß vom Lammrücken mit Parmaschinken und Salbei, auf Ratatouille-Gemüse und Kartoffelgratin, € 24,50

•  Knusprig gebratene Perlhuhnbrust an Thymianjus glasiertem Gemüse und Steinpilzrisotto, € 23,50

• Tranchiertes Rumpsteak 250 Gramm vom Lavagrill an Rucola-Kirschtomaten-Salat und Büffelmozzarella mit Balsamico invecchiato mariniert, € 26,50

VEGETARISCH

• Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung an Gorgonzolasauce und saisonalem Gemüse im Parmesan-Körbchen,€ 16,50
  

VEGAN

• Zucchiniblüte gefüllt mit Gemüse-Cous-Cous und in Tempura gebacken auf fruchtiger Tomatensauce, € 17,50

DESSERT

• Kokos-Zitonengras-Panna Cotta auf Granatapfel-Ragout und Ananas-Sorbet € 9,50

_____________________________________________________________________

Seit Herbst 2017, bringen wir ein echtes Highlight auf den Tisch ... unser frisch gegrilltes Tomahawk-Steak. Dieses Steak besticht nicht nur durch seine Optik, sondern auch durch den hohen Fleischanteil und die feine Marmorierung, die das Fleisch saftig machen und dem Ganzen ein angenehmes Eigenaroma verleihen. Schlichtweg ein Genuss für alle Sinne.

Ein kurzer Anruf (07131-7452300) zur Vorbestellung und schon habt Ihr Euch ein Plätzchen bei uns gesichert.

Gerne empfehlen wir Euch auch einen passenden Wein, der dieses kulinarische Erlebnis perfekt abrundet.

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________