Buffet Asiatisch

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Wir servieren für alle:

Karotten-Ingwercremesuppe mit Zitronengras aromatisiert

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Garnelen und Jakobsmuschel in zweierlei Sesam gebraten
auf asiatischem Glasnudelsalat

 

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Vom Buffet:

Thailändisches Putencurry
Gegrilltes Red-Snapper-Filet an einer Sake-Ingwer-Sauce
Rosa gebratene Entenbrust asiatisch mariniert
Basmatireis, Wokgemüse

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Dessert:

Obstspiegel aus Früchten der Saison

Kokos-Panna cotta mit Ananas und Mango

 

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Ab 30 Personen / Preis pro Person:  € 55,00