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Wir servieren für alle:
Kräftige Rinderconsommé mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne
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Vom Buffet:
Bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing
Tomatensalat mit Schafskäse, Gurkensalat, Kartoffelsalat
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Hauptgang:
Mini-Wiener Schnitzel vom Kalb
Geschnetzeltes vom Schweinefilet „Zürcher Art“
Gegrillter Lachs in Kräuter-Rieslingsauce
Spätzle, Kartoffelrösti, Salzkartoffeln, Marktgemüse der Saison
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Dessert:
Obstspiegel aus Früchten der Saison
Joghurt-Limonen-Creme an Ragout von Beerenfrüchten
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Ab 30 Personen / Preis pro Person: € 53,00